Ingredientes
8 xícaras (chá) de trigo integral
5 xícaras (chá) de centeio
1 xícara (chá) de fibra de trigo
1 xícara (chá) de aveia grossa
1 xícara (chá) de germe de trigo
7 colheres (sopa) de linhaça
3 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de fermento biológico
11 colheres (sopa) de óleo
água suficiente para dar ponto à broa
Modo de Preparo
* Igual ao preparo de um pão caseiro normal.
OBS: a massa deve ter uma consistência mais firme que a de um pão comum.